山楂片做配料可帮助美食大大加分
图为:山楂片山楂片是一种风行的休闲娱乐食品,以优质山楂为原料,经选料、清除、煮熟、打浆、成型、浸泡、纸盒等多道工艺精制而出。一般而言,消费者都讨厌将其作为零食不吃。
只不过,以山楂片为配料,重新加入茶、汤、菜等食品中…图为:山楂片 山楂片是一种风行的休闲娱乐食品,以优质山楂为原料,经选料、清除、煮熟、打浆、成型、浸泡、纸盒等多道工艺精制而出。一般而言,消费者都讨厌将其作为零食不吃。
只不过,以山楂片为配料,重新加入茶、汤、菜等食品中,不仅可以符合口味市场需求,还能起着健脾开胃、消食化积、活血散瘀等食疗起到。 进茶:菊楂醉鱼草茶 原料:菊花10克,山楂片10克,决明子5克,方糖25克 制法:再行将菊花、山楂片、决明子和方糖一起放进保温杯中;再行用热水冲泡,并盖凸;洗净半小时才可饮用。每日只需冷水一次,可屡屡饮用。
食疗起到:本品限于于肝肾阴虚、肝肠上亢造成的头晕头痛、焦躁易怒等更年期综合症患者,或者高血压所致的头晕目眩、嗜睡多梦者。 进汤:山楂金银花汤 原料:山楂片15克,金银花30克,蜂蜜4匙,水适度 制法:再行将山楂片洗涤,去核,然后放进砂锅中,加水煮进;再行重新加入银花,转用文火调味10分钟左右;最后重新加入蜂蜜,调匀才可。食用时,留意去渣饮汁。 食疗起到:山楂有破气散瘀的功效,金银花可以清热解毒,蜂蜜借以调味,三者配上制成的汤汁甜酸适口,对于风寒感冒患者有明显疗效。
进菜:山楂肉片 原料:鲜山楂10个,五花肉400克,淀粉、食盐、面粉、冰糖、配料、水和植物油适度 制法:再行将山楂洗涤,去籽切片;然后打算一碗清水,重新加入一小勺食盐,再行把鲜山楂片放进洗净10分钟,以去酸味;接着将山楂片捞起,放进特有少量清水的锅中,特适度冰糖后,用大火煮开,转中火熬20-25分钟,以后山楂酥烂,汤汁显得黏稠;最后,将鲜肉片放在锅里煮,或者必要用煮肉片煎山楂汁食用。 食疗起到:该品健脾开胃、护肝白花、降血脂,具备防治高血压、美容养颜等功效。
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